Badyán| Bazalka| Zázvor| Muškátový orech| Cesnak| Cibuľa| Koriander| Rybacie omáčky| Soľ| Glutaman sodný| Čierna huba| Tofu| Kari| Gyros| Korenie| Sezam
BazalkaMá pôvod v južnej
Ázii, Perzii a Afrike. Do Európy sa dostala v 16. stor. z Indie a
Iránu. Bazalka má bohatú aromatickú charakteristickú arómu. Je to
korenie s príjemnou trpkou vôňou a pikantnou
chuťou. Bazalka obsahuje éterické oleje, triesloviny a
horké látky. Ako korenie dáva vynikajúcu arómu polievkam, prívarkom, mäsám, rybacím pokrmom.
